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中国认证认可协会成立20周年主题征文作品展示(六)
2025-07-102

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审核路上的蝶变之歌



这是一个生产胶原蛋白肠衣的企业,连续4年往复审核,我作为专业审核员和审核组长都会出现在现场,无数次与企业沟通交流审核发现情况。四载淬炼,如今,企业已经实现完美蜕变,每一次现场巡视、现场审核以及末次会议的输出都会让企业非常重视,让我感受到了专心、用心审核的价值,既维护了一个审核老师专业的尊严,也维护了认证机构和认证行业的荣誉。虽然每一次巡视从车间出来后汗水都会打透我的工服,打湿我的头发,但是我依然觉得汗水流的值得,有意义。以下几方面的变化就是这几年审核方与受审核方共同努力的成果。

还记得2022那一年,初到肠衣厂,车间挑选后的牛皮垃圾堆满门边,脏乱映入眼帘,我的心中充满忧烦。如今4年过去再相见,花园式厂区映入眼帘,蝶舞花香里,工厂绽芬芳、赏心又悦目,旧貌换新颜。

车间入口处,洗手的设备不断改善,从手触式到脚踏式,如今再到感应式。手触式造成的交叉污染,脚踏式地面的藏污纳垢,已经悄然不见,随之带来的是便捷和安全,可以说是年年在提升,细微之处见精神,用心不可谓不良苦。

灭蚊灯旧貌焕新颜,灭蝇位置策略更周全,电击式已然成往事,诱捕式更来显智慧。定期分析蚊蝇捕捉趋势图,根据数据分析结果巧把布局调。层层控制更安心,门口配有防蝇帘,对外纱网织严密,排气扇边防线坚,蚊蝇很难再侵扰,今年确实没看到。(2024年度我入选认证技术提升周初评交流的案例)

    混柔机的革新,全靠科技来助力,原来登高测温度,现在探头来感温。每次登高紧张又小心,如今温度是数显,效率大提升,安全又省力,创新的步伐,让企业又迈向新的高度。

肠衣受温湿影响重,企业安装了预报站,原来上网、手机查气象 ,现在数据实时显,调控补湿、熟化有依据,品质稳定如磐石, 精准的掌控,护航好产品。

     牛皮周转原来走室外,交叉污染有风险,现在转运有改善,物流管道连车间,改后交叉污染远,风险基本全消散。流程变的更顺畅,生产更加无忧患,智慧的设计,带来新改变。

    储存、转运胶原防护起,周转车上来裹衣,库房天棚霉菌除,防护周全备、细微之处改,品质放光芒。

    化验室培养箱温度,不再有混淆,原来菌落、霉菌弄颠倒现在对照标准有依据,强化培训基础心中牢,操作起来更可靠,拥有专业的素养,才能更好地守护食安道。(2024年度我入选认证技术提升周初评交流的案例)

消毒有方法,氯浓是关键,原来消毒很懵懂,只是机械地在操作现在配置得要领,消毒效果遂人愿,消杀无死角,安全护周全,

专业的认知,筑牢防护线。

公司注册资本为人民币19165万元。柳州宏升是目前国内主要两大胶原蛋白肠衣生产厂家之一,企业的短期目标是在东南亚市场占领一席之地。

公司立足引进一流的人才、一流的产品研发机构,公司提倡技术创新、保证产品质量,用最先进的生产设备来组织生产,最大限度提高人机效率、将柳州市宏升打造成为全国知名的胶原蛋白肠衣生产基地,与国际(欧洲、 北美)胶原蛋白肠衣行业接轨,缩小与各国大企业之间的差距,柳州宏升得到当地柳州市政府的大力支持和关怀,拥有良好的营商环境,所以我们有理由相信柳州宏升会立足本土,早日走出国门、走向世界

每年审核上门前,我都会在心里反复问自己,今年输出点啥知识,能让企业更改进,毕竟持续改进是每个力争上游的企业永恒的追求。 

所以今后我也会更加注意细节、练就扎实的基本功,善于发现问题并作出客观、公正的判断和决策,把增值审核和服务于受审核方作为长期不懈努力追求的目标,以诚信和实力赢得更多的尊重和信任,为获证组织的长期健康发展加油助力。

我愿深耕认证行业这个领域,责任使命初心不改。愿为食安来护航,一路踏歌行,无怨亦无悔。


作者:赵秀杰

单位:北京大陆航星质量认证中心股份有限公司

来源:中国认证认可协会


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